Коллекционирование

Если верить ирландской пословице, то получается, что-то, что не лечится с помощью виски – не лечится ничем. Виски – это крепкий, вкусный и ароматный напиток, который популярен по всему миру.

Родина напитка

Право считаться родиной виски традиционно делят Ирландия и Шотландия. История производства первого виски потерялась где-то в глубине столетий, а эти две страны постоянно спорят о том, кто же из них придумал виски раньше. Принято считать, что дистилляция принесена в Шотландию христианскими миссионерами, узнавшими этот секрет от крестоносцев. Шотландцы придумали некоторые изменения, заменили виноград на ячмень, и напиток назвали «аква вита» (вода жизни). А для утверждения своих прав назвали напиток «Скотч» (Scotch), так что получается, что скотчем можно называть только виски из Шотландии.

Ирландцы же уверены, что виски был придуман Святым Патриком, их небесным покровителем. Но как бы там ни было на самом деле, виски сейчас популярен по всему мире, а производят его теперь во многих странах: Канаде, США, Японии и Австрии.

Новое хобби

Со временем появилось и новое хобби – коллекционирование виски. Кроме того, этот напиток также является и выгодным вложением капитала. Здесь вы прочтете о самых интересных исторических фактах о виски, а также коллекционировании этого напитка.

Для правильной ориентации в мире виски стоит отметить, что есть 2 варианта написания этого слова  в английском: «whisky» — для шотландского напитка, а «whiskey» — для американского или ирландского. Итак, самые любопытные исторические факты:

• ежесекундно в мире продается около 3 бутылок виски из Шотландии, что примерно вдвое больше, чем продажи всех остальных типов виски;
• есть около 5 тыс. видов солодового виски, из них 90% делается в Шотландии;
• купажированный виски может в себе содержать до 50 типов солодового и около 2-3 типов зернового напитка;
• темный цвет напиток получает из-за деревянных бочек, в которых держится;
• называться «виски» напиток может только, если его выдержка не менее 3 лет;
• виски перестает созревать после того, как его разливают по бутылкам;
• нераспечатанную бутылку можно хранить свыше 100 лет;
• после открытия бутылки напиток будет хранить свойства около 5 лет;
• для охлаждения напитка, кроме льда, используют также и кубики «мыльного камня»;
• если виски употребляется в компании с друзьями, то хороший тон – наливать напиток по высоте 3 пальца от дна.

Известные коллекционеры

Фанаты виски любят его не только за хороший вкус, но и за возможность его коллекционировать. А редкие экземпляры являются еще и хорошим вложением средств. Как известно, коллекционеры являются страстными натурами. А рассказ о коллекционировании виски стоит начать с классики литературы. Ведь наиболее известным является герой Г.Грина «Наш человек в Гаване» — шпион Д.Уормолд. Он собирал коллекцию из небольших пробных бутылок и миниатюр. В его коллекции было около 99 марок.

Если говорить о реальных коллекционерах, то стоит отметить самую большую коллекцию шотландского виски бразильского коллекционера К.Видиза. За 35 лет он собрал 3384 бутылки.